Vi i köket önskar er alla en trevlig helg..
Var rädda om er och varandra <3
Idag serverade vi
# Hamburgetallrik
# Rostade rotfrukter med grillad quornfilé ocg bbq-sås
 |
| En kanongod bbq-sås |
2,5 dl oxbuljong
0,5 dl dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
0,5 worcestershiresås
1 dl tomatpuré
0,5 msk hickory liquid smoke
1 tsk chilipulver
1 krm chiliflingor
0,5 dl farinsocker
0,5 dl strösocker
Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.. koka upp och låt sjuda 1-2 timmar tills den tjocknat.
Rör om ofta..
Servera såsen till grillmiddagen eller använd den till att pensla på köttet mot slutet av grillningen..
Lycka till!!
 |
| Rostade rotfrukter |
 |
| Grillad quornfilé med rotfrukter o bbq-sås |
 |
| hemmagjorda klyftpotatisar |
 |
| Hamburgetallrik.. mycket "poppis" ;) |
